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火焰消毒燒到什么程度才真正有效?

發布時間:2020-01-14 09:53    作者:劉輝旺    來源:PSY應用研究院    查看:
    火焰消毒因其消毒徹底、可操作性好而受到豬場普遍使用,它是豬場開展復產之前最后一道消毒程序,對于豬場順利復產具有十分重要的意義。

    由于非洲豬瘟具有較強的生產能力,豬場存在的一些重要區域,比如水泥材質的料槽、地面以及產床,采取其他消毒方式很難徹底殺滅非瘟病毒,通過火焰消毒可以有效消除這一風險。

    那么,豬場在使用火焰消毒時,使用火焰烤多久才算有效呢?
    非瘟病毒對溫度高度敏感,溫度越高,那么非瘟病毒存活時間越短,非瘟病毒在56℃加熱70分鐘才可以殺滅,60℃加熱20分鐘才可以殺滅,85℃加熱3分鐘被認為可以殺滅非瘟病毒。

    豬場在使用火焰器進行消毒時,火焰區的正常溫度可以達到600-800℃,理論上可以瞬間殺滅所有病原微生物(含非瘟病毒),但實際在豬場應用中由于各種原限制性因素:

    如:燒烤時間、頑固污漬、縫隙、材質、人員因素等。

    這些均會降低火焰消毒效果,尤其時很多豬場在使用火焰器消毒時速度較快,在消毒區域停留時間非常短,用手觸摸火焰消毒后的區域沒有燙手的感覺,意味著火焰烤過的區域溫度沒有升上來,因此影響火焰實際消毒效果。
    如果豬場使用火焰消毒,尤其是針對水泥材質、縫隙較多的料槽以及產床等,一定要確保它們在使用完火焰消毒之后,用手觸摸發燙才算真正有效。

    按照這樣一個標準來對產床進行火焰消毒,平均烤完一張產床需要消耗10分鐘左右,可以確保消毒徹底、有效,該方法已被應用于豬場復產,豬場在復產后豬群持續穩定。

    小結

    火焰消毒本身原理和操作并不復雜,主要是通過高溫的方式來殺滅病原微生物,但需要考慮到實際操作中影響火焰消毒效果的各種限制性因素,尤其是實際操作的人非常關鍵,通過建立火焰消毒效果評價標準對于豬場直觀評價消毒效果是否到位具有重要意義。

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